一、肺結核咯血飲食護理要點

飲食上要定時定量，宜少(shǎo)食多餐，宜那視選擇溫涼半流質飲食。防止飲食不當引起的咯血加重或意外咯血窒息的發生。物醫

忌食刺激性飲食，以免引起反複咳嗽而誘發咯血，如(rú)辛辣、過冷(內工lěng)過熱等刺激性食品。如(rú)果給咯血病人吃(個農chī)過熱的食物和(hé)喝(hē)過熱的水，可(kě)促進血液過快很間，對病竈毛細血管壓力過大，減少(shǎo)凝血工視時間，引起咯血和(hé)咯血不止，所以要食溫涼适宜無刺激的飲食。

要選擇高蛋白、高維生素低脂肪易消化的飲食。烹調要少市家(shǎo)鹽、少(shǎo)油，忌辛辣，補技笑蛋白質要多食魚類。有研究認為，蛋白質最好的來源是魚類，因為魚的蛋白質含聽玩量豐富，氨基酸的組成與相互間的比值都與人體相近，魚類蛋白質利飛會用率高達96%，魚含不飽合脂肪酸較高，且易為人體消化吸收，所以花子要鼓勵病人多食魚類，如(rú)黃魚、鲫魚、鲳魚物可、甲魚、對蝦等，這樣可(kě)補充蛋白質，促膽固醇分解代訊國謝，降低血清膽固醇。

對大咯血的病人要多食新鮮水果和(hé)蔬得花菜，或粗纖維食品，能補充維生素類，而且還能保證大便通(tō黑行ng)暢，因大便幹燥可(kě)誘發咯血的發生。消除飲食不當成為咯血的誘因。咯自資血病人不宜食過熱、過飽，要食适量适溫，病人的飲食在臨床上亦可(kě)如舞以根據每個(gè)人的具體情況适當地調節。做到既要聽女保證熱量充分的供給，又不要過分地增加心髒負擔。

二、糖尿病飲食原則

1、控制總熱量是首要原則。

2、供給适量的碳水化合物,每日在250-300克,肥胖應在動如150-200克。

3、供給充足的食物纖維。

4、供給充足的蛋白質,當腎功能正常時,糖尿病的膳食蛋白質應與正常人小喝近似。

5、控制脂肪攝入量,還要适當控制膽固醇。

6、供給充足的維生素和(hé)無機鹽。

7、糖尿病患者不宜飲酒,應合理安排每日三餐。

8、應控制油炸食品,粉條薯類食品及水果。

三、低嘌呤飲食原則

1、應供給足量的碳水化合物和(hé)脂肪.如(rú)對腎無不利影響,應多飲水。工睡

2、烹調方法用煮,熬,蒸等.食物應盡量易消化。

3、多選用富含維生素B1及維生素C的食物，可(kě)用食小年物：米、面、牛奶、雞蛋、水果的各種植物油。

4、禁用肝、腎、腦、蟹、魚、肉湯、雞湯、蘑菇等。各種強問拿烈的調味品及加強神經興奮的食物如(rú)酒、跳書茶、咖啡、辣味品等。

5、急性發作期，嘌呤應限制在150㎎/日左右。

6、避免超重或肥胖。

四、高膽固醇的飲食指導

1、保持熱量均衡分配，饑飽不宜過度，不要偏食，切記暴飲暴食或寒飽進餐，改變晚弟計餐豐盛和(hé)入睡前吃(chī)夜宵的習慣。

2、主食應以谷類為主，粗細搭配，粗糧中(zh遠窗ōng)可(kě)适量增加玉米、荞面、燕麥聽爸等成分，保持碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上。

3、增加豆類食品，提供高蛋白利用率，以豆幹計算，平均每日裡能應攝入30克以上。

4、增加含脂肪酸較低而蛋白質較高的動(dòng)文木物性食物，減少(shǎo)陸生動(dòng)物脂肪，最終使動(dòng)物性蛋件筆白質的攝入量占每日蛋白質總攝入量的20%。每日總脂肪供熱量月道不超過總熱量的30%。

5、食物油保持以植物油為主，每人每日用量以2女懂5-30克為宜。

6、保證每人每日攝入的新鮮水果及蔬菜達400克以上，并注意增加深色或綠色蔬他中菜比例。

7、減少(shǎo)精制米、面、糖果、甜糕點的攝入，以防攝入量空男過多。

8、膳食成分中(zhōng)應含有足夠的維技務生素、礦物質、植物纖維及微量元素，但應适當減少(shǎo)食鹽攝入量。

9、少(shǎo)飲酒，最好不飲。

10、少(shǎo)飲含糖多的飲料，多喝(hē)茶、咖啡可(kě)刺激胃液分能新泌并增進食欲，但也不宜多飲。

五、哪些食物裡含有豐富的鉀？

谷類：全谷類、小麥胚芽

奶類：各類調味乳奶

肉類：家禽類、魚和(hé)瘦肉含鉀量也高，月船如(rú)鵝肉、沙丁魚

豆類：紅豆、綠豆、黃豆

蔬菜：深色蔬菜類：空心菜、紫菜、胡蘿蔔，花(huā)椰菜、菠菜等

水果類：香蕉、柑、橙、山楂、番茄、龍眼、哈密瓜、香蕉、香瓜歌高、棗子(zǐ)、杏、櫻桃、芒果、木瓜等。

堅果類：尤其是腰果、南瓜子(zǐ)、葵花(huā)籽

含鉀高的食物有：蘑菇、馬鈴薯、南瓜、海帶、香蕉、土(tǔ)豆等。章火